El ganador recibirá un trofeo y una estancia exclusiva en las cocinas de los Hermanos Torres.
La convocatoria para las escuelas de hostelería de Catalunya estará abierta hasta el 10 de octubre, y cada escuela podrá presentar a un estudiante acompañado de su tutor o tutora. Los aspirantes deberán completar el formulario de inscripción y enviar su receta junto con una fotografía del plato propuesto. A partir de este material, el jurado seleccionará a los 10 semifinalistas del certamen. Los elegidos visitarán un centro GM Cash para abastecerse de los productos necesarios y presentarán su plato en el Gastronòmic Fòrum Barcelona, del 3 al 5 de noviembre, ante el jurado en un tiempo máximo de 30 minutos. Solo cinco pasarán a la gran final que tendrá lugar el 3 de diciembre en el Mirador Petit del Castell de Peralada, donde los finalistas dispondrán de dos horas para elaborar en vivo su plato.